Stanovenie dioxinov a PCB v potravinách sa vykonáva za účelom monitorovania potenciálnej expozície ľudí. Nižšie je uvedená spoločhlivá a rýchla metóda.
Vzorky z testov zdatnosti boli extrahované pomocou SpeedExtractor E-914, nasledovalo automatizované čistenie pomocou systému MIURA a analýza GC-HRMS. Úrovne stanovenia dioxinov, furánov, dioxin-like a non-dioxin-like PCB zodpovedajú priradeným hodnôtam.